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Curso Básico de Vinho para iniciantes
Para curiosos e apressados que amam vinho mas não entendem muita coisa . Um basicão sobre o tema para começar a conhecer como se degusta,...
alexandracorvo
12 de jun. de 20191 min de leitura
291 visualizações
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Vinhos que se bastam
Não é incomum, ao conversar com viticultores, ouvi-los dizer que o vinho melhora com a comida. Acontece que há vinhos que são totalmente...
alexandracorvo
11 de jun. de 20191 min de leitura
117 visualizações
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O novo mundo das uvas autóctones
Não sei se vocês sabem, mas o mundo do vinho tem modinhas e tendências. Pra vocês terem uma ideia, nos anos 1990, seguindo os trilhos da...
alexandracorvo
8 de abr. de 20192 min de leitura
166 visualizações
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Vinho para Sushi
Andei reparando algo interessante nas pessoas que gostam de comer bem e beber vinho. Quanto mais popular a comida, pior a cara de...
alexandracorvo
22 de mar. de 20192 min de leitura
75 visualizações
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Uma tacinha no almoço
Por mais que o vinho seja muito mais apreciado no Brasil hoje do que há quinze anos, não podemos afirmar que é uma bebida popular. Ainda...
alexandracorvo
18 de mar. de 20191 min de leitura
51 visualizações
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Sobre Vinhos e Vegetarianos
Existe “vinho para vegetarianos”? A resposta é: existe vinho pra tudo. Para encontrar as melhores combinações, provei algumas receitas...
alexandracorvo
28 de fev. de 20191 min de leitura
28 visualizações
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Vinhos para o nosso Canastra
Queijos e Vinhos! Pop até a medula! Principalmente para quem curte vinho. O desafio aqui foi harmonizar dois qwueijos da serra da...
alexandracorvo
27 de fev. de 20191 min de leitura
108 visualizações
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Laboratório de Harmonização
Uma experiência totalmente prática que revela como funcionam nossas papilas gustativas e nosso olfato na hora de combinar vinhos e...
alexandracorvo
27 de fev. de 20191 min de leitura
29 visualizações
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Curso Básico de Vinhos
Para curiosos e apressados. Um basicão sobre o tema para começar a conhecer como se degusta, quais são as principais uvas, regiões e...
alexandracorvo
26 de fev. de 20191 min de leitura
57 visualizações
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